Бариста - Красногорск

Мы ждём креативных идей и свежего взгляда на привычную классику
Мы предлагаем:

— Зарплату от 80 000 рублей.
— Полную занятость с графиком 2/2.
— Работу в современном и уютном кафе.
— Возможность работать в команде профессионалов.
— Доступ к обучению и повышению квалификации.
— Удобное расположение в Красногорске, на Вокзальной улице.

Чем предстоит заниматься:

— Готовить спешелти-кофе и классику: работать с профессиональной эспрессо-машиной и альтернативными методами заваривания. 
— Стабильное качество и аккуратный латте-арт — обязательная база.
— Создавать авторские напитки: вместе с командой разрабатывать сезонное меню, экспериментировать с сиропами, пряными сочетаниями и подачей.
— Работать с кассой и заказами: самостоятельно пробивать чеки, вести учёт продаж, контролировать остатки и вовремя заказывать зерно, молоко, кондитерку и расходные материалы.
— Быть лицом кофейни: встречать и консультировать гостей отеля и посетителей со стороны, помогать с выбором напитка, поддерживать атмосферу заботы и гостеприимства. Здесь важно не просто «отдать кофе», а создать настроение на весь день.

Мы ожидаем от кандидата:

— Опыт работы бариста от 1 года: вы уверенно работаете на потоке, знаете классические рецепты и «чувствуете молоко»
— Уверенные навыки латте-арта: питчинг и базовые рисунки (розетта, тюльпан, сердечко) — минимум, который мы ждём.
— Понимание хозяйственной части: вы умеете делать заказ продуктов «с листа», пользоваться складскими отчётами и не боитесь ответственности за товарный запас.
— Опыт работы с кассой: владение системами учёта (iiko, Poster, Quick Resto или аналогами) будет большим плюсом.
— Коммуникабельность и эмпатия: грамотная речь, способность искренне улыбаться и находить общий язык и с торопливым бизнесменом, и с семьёй с детьми.
— Любовь к своему делу: мы не устанем повторять — нам важно, чтобы глаза горели. Кофе — это вкусно, гость — это важно, порядок — это привычка.
amp;nbsp; Если вы разделяете такой подход, нам по пути.· Креативность и проактивность: предлагать новинки, замечать, как сделать пространство уютнее, участвовать в оформлении витрины или придумывать комплименты от заведения — всё это только приветствуется.